Neu in der KENNEREI:

Sie möchten sich einmal einen "guten Whisky" gönnen, können sich aber nicht entscheiden, welcher es sein soll? Sie suchen kurzfristig ein Geschenk für einen besonderen Anlass, oder interessieren sich für die "KENNEREI-Empfehlung"?

Die WHISKYKENNEREI hat in kleiner Stückzahl ausgesuchte Whiskys im Angebot.

Nehmen sie Kontakt auf, wenn sie fündig geworden sind unter: whiskykennerei@online.de

Neu in der KENNEREI:

Welcher Whiskyliebhaber träumt nicht davon, einmal ein eigenes Fass abzufüllen?

Noch ist es in der WHISKYKENNEREI nicht soweit, aber der erste Schritt dahin ist schon einmal gemacht.

Im Rahmen einer Fassteilung habe ich mir einen Anteil eines 12-jährigen Blair Athol gesichert. Diese Abfüllung ist fast so exklusiv, wie ein eigenes Fass. Das ausgewählte Hogshead ergab nur 299 Flaschen, von denen sechs ihren Weg in die WHISKYKENNEREI gefunden haben.

Zum Verschenken oder zum selbst genießen - dieser Whisky ist etwas ganz besonderes!

BLAIR ATHOL 12 Years

Highland Single Malt Scotch Whisky

(abgefüllt durch WHISKY-WAREHOUSE No.8)

nicht gefärbt

nicht kühlgefiltert

gereift in einem Bourbon-Hogshead

nur 299 Flaschen insgesamt

Fassstärke 53,5 vol%

75,- €

Ich freue mich, dass ich in der WHISKYKENNEREI passend zum bevorstehenden 14. FRANKENBACHER WHISKYABEND Abfüllungen aus der Destillerie GLENALLACHIE anbieten kann.

Die Brennerei hat seit ihrer Gründung 1967 nur für die Blend-Industrie produziert. 2017 übernahm Whisky-Urgestein Billy Walker GLENALLACHIE und überraschte uns ein Jahr darauf mit einer kompletten Range an interessanten Abfüllungen.

Die WHISKYKENNEREI wird Abfüllungen zunehmend in das Programm übernehmen. Auch interessante limitierte Fassreifungen sind zu erwarten.

Die Abfüllungen von GLENALLACHIE sind nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Glenallachie 12 Years

46 vol%

41,90 €

+++ VERGRIFFEN +++

Glenallachie 10 Years "Cask strength"

58,2 vol%

54,90 €

Batch 3

+++ VERGRIFFEN +++

Glenallachie 15 Years

46 vol%

+++ VERGRIFFEN +++

Glenallachie 8 Years "Koval Rye Finish"

46 vol%

55,90 €

+++ VERGRIFFEN +++

Der Whisky dieser limitierten Abfüllung reifte sechs Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern und erhielt danach ein Finish in Quarter-Casks die zuvor Rye-Whisky der Koval-Brennerei in Chicago enthielten.

Glenallachie 12 Years "Marsala Wood Finish"

48 vol%

64,90 €

Diese Abfüllung durfte über 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifen, bevor sie ihr Finish in sizilianischen Marsalafässern erhielt.

Frische Äpfel, Ananas, Honig und eine feine Zimtnote zeigen sich im Aroma.

Im Geschmack wiederholt sich der Honig zusammen mit Trockenfrüchten, Karamell und wieder Zimt. Mittellanger Abgang mit zartbitteren Eichenaromen und etwas Kakao.

(Zum Verkostungs-Video)

Ich freue mich, dass ich in der WHISKYKENNEREI Abfüllungen aus dem Hause HUNTER LAING anbieten kann. Freunde ausgesuchter, unabhängiger Abfüllungen können hier fündig werden.

Das Angebot startet im Sommer 2018 mit der "HEPBURN´S CHOICE"-Serie und wird bei Interesse um weitere Abfüllungen schrittweise ausgebaut.

Aktuelle Angebote:

Die Abfüllungen der "HEPBURN´S CHOICE"-Serie zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Einzelfassabfüllung (Single Cask)
gute Trinkstärke von 46 vol%
Whiskys von 6 - 10 Jahren Alter; sehr schöner Brennereicharakter in den Aromen

Blair Athol 2009/ 10 Years

46 vol%

56,90 €

Glenburgie 8 Years

46 vol%, 0,7l

52,-€

Glengoyne 8 Years

46 vol%

46,-€

Speyburn 2007/ 10 Years

46 vol%

55,90 €

Andere unabhängige Abfüllungen:

Glenallachie 2008, 11 Years (Duncan Taylor, THE OCTAVE)

Cask 302 4979, 54,2 vol%; 0,7l

Cask 302 4959, 53,4 vol%; 0,7l

69,- €

Classic Range Sherry Cask (Berry Bros. & Rudd, Blended Malt)

44,2vol%, 0,7l

36,50 €

Voluminöser Blended Malt aus dem Hause Berry Bros. & Rudd.

Für Freunde von "Old-school Sherryfassreifungen" ideal.

Edradour 10 Years (Signatory Vintage, Unchillfiltered Serie)

Cask #52, 46 vol%, 0,7l

59,-€

Eine Sherrybombe aus der Hand von Andrew Symington. Ich hatte schon Rotweine im Glas, die heller waren. Wuchtig und voluminös. Ideal für Freunde kräftiger Fasseinflüsse.